没想到鸡胸肉可以这么做,酥脆的外皮包裹着嫩滑的鸡肉馅儿,小火慢煎下的滋滋作响,让这个小饼变得分外诱人!
其实做法超简单,可以说是10分钟快手早餐,高营养低热量,非常适合减脂人群;且鸡胸肉的蛋白质含量较高,易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的功效,对孩子的生长发育有重要作用,最适合当做全家的营养早餐,小小一个,满满能量!
材料和工具
饺子皮、鸡胸肉2块、葱花、姜末、酱油心生、老抽、小鲜侣调味汁、黑胡椒粉、芝麻油
鹅妈妈钛晶锅
详细步骤
1、2块鸡胸肉洗净切小块放入凤梨养生机中;
2、绞成鸡肉泥,这个机器三维六钢钝刀,研磨更细腻,低转速高扭力,瞬间粉碎食物;
3、放入葱花姜末,少量老抽、适量芝麻油、黑胡椒粉、挤入原鲜提取的小鲜侣调味汁;
4、再挤入适量鲜甜绵长,零添加的酱油心生;
5、充分搅拌均匀,腌制一会儿更入味哦;
6、准备一张饺子皮,中间放上鸡肉馅;
7、中间部分对捏;
8、另外两边也对捏好(不会的可以参考视频教程);
9、全部包好后准备入锅煎(也可蒸或水煮,热量更低更适合减脂人群);
10、鹅妈妈钛晶锅预热倒入少量植物油,放入锅中慢煎;
11、煎至一面上色后翻面继续煎;
12、倒入少量清水,盖上锅盖焖至水分收干;
13、再稍稍煎至金黄酥脆就可以出锅啦;
14、几元钱的饺子皮免去了揉面醒面的繁杂过程,解救厨房小白,这个配方一定要收藏呀,学会了还可以变换出各种不同口味的,只要把内馅换成自己喜欢的营养食材就可以了;
15、煎过的酥脆表皮包裹着浓郁嫩滑的鸡肉馅,独特的小鲜侣调味汁带来全新的口感体验,皮薄馅大,一口溢汁,作为早餐或者点心都非常不错;
16、这种吃法不仅适合减脂人群,孩子也爱吃,鲜咸适口,减肥再也不用刻意节食啦;其蛋白质含量高,能增强体力,强壮身体,对孩子的生长发育也很有益处!